Хляб и тестени произведения

Хлябът е много полезен както за възрастните, така и за децата. Той е основния източник на въглехидрати, но съдържа също така и белтъчини, витамини от група В и минерални вещества. Хляба (пълнозърнестия в по-голяма степен) и тестените изделия са богати и на баластни вещества, което прави наличието им в умерени количества изключително важно за пълноценното и здравословно хранене на цялото семейство.